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鸡肉加工制品或将迎合行业发展形势

2016-05-30 15:08:16
因禽流感疫情影响,鸡肉消费市场引起不小的震荡。应该如何正确食用鸡肉食品,行业未来又该走向何方,引起了媒体的广泛关注。近日,中国食品行业权威媒体之一的《中国食品报》……

转型期至,中国肉制品加工如何应对

2016-05-30 15:04:40
肉价大跌,肉制品加工行业反而量降利减。据专家介绍,去年下半年到今年上半年,由于供大于求及宏观调控引导不足,造成生猪收购价及肉价大幅下跌。据养猪大省河南省商务厅的数据……
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